Muitas pessoas têm dúvidas sobre a saudabilidade das polpas de frutas industriais. Por isso, nós da Villa Puree, empresa reconhecida como sinônimo de segurança, qualidade e confiança do melhor sabor da fruta, preparamos este conteúdo com tudo o que você precisa saber sobre as polpas. Vamos lá?

Como é gostoso tomar um copo de suco bem gelado em um dia quente! E nós brasileiros somos agraciados com tanta terra fértil para a produção de muitas variedades de plantas frutíferas.

O mercado tem se desenvolvido cada vez mais, procurando levar ao campo tecnologia para a produção cada vez mais saudável. Na indústria deste setor também há grande investimento para aproveitar ainda mais os frutos.

As polpas de frutas industriais são um dos produtos mais básicos advindos do processamento de frutas. Além disso, as polpas de frutas industriais são uma das formas mais saudáveis de consumir as frutas e de maneira muito prática em uma vida cada vez mais corrida.

O que são as polpas de frutas industriais?

Antes de entender se as polpas de frutas industriais são saudáveis, é necessário saber o que realmente são as polpas.

De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa, as polpas de frutas industriais são “(...) produtos não-fermentados, não-concentrados e não-diluídos, com teor mínimo de sólidos totais, provenientes da parte comestível da fruta, obtidos de frutas polposas, por processo tecnológico adequado”.

Ou seja: as polpas de frutas industriais nada mais são do que as frutas submetidas a um processamento que envolve um tratamento térmico que permite o uso prolongado nas casas, em indústrias e no campo. Quando produzidas de forma adequada, seguindo os procedimentos, as polpas de frutas industriais mantêm o sabor e as propriedades das frutas ali presentes.

Produção das polpas de frutas industriais

Outro detalhe importante que você deve conhecer para entender se as polpas de frutas industriais são saudáveis, é o processo de produção.

São cinco os procedimentos envolvidos na produção das polpas de frutas industriais da Villa Puree:

Escovação

Quando os frutos são selecionados e limpos de quaisquer sujidades e outras substâncias.

Controle de Qualidade

Estando limpas, as frutas são inspecionadas manualmente para verificar a existência de algo que possa comprometer a qualidade do produto final.

Despolpamento

Este procedimento é feito por máquinas que retiram a casca, sementes e separam a polpa, passando por peneiras.

Pasteurização

Processo pelo qual a fruta passa por tratamento térmico para conservação, que visa a segurança e qualidade da polpa.

Envase

As polpas de frutas são envasadas, estando prontas para a comercialização.

Uso das polpas de frutas industriais

Muito versáteis, as polpas de frutas industriais são aliadas para utilização em diversos segmentos.

Na indústria

As polpas de frutas são usadas para a produção de:

iogurtes
sorvetes
refrigerantes
chocolates
confeitaria e panificação
doces e etc.

No campo

Processo, durante a safra para posterior produção de:

doce em massa
geleia
néctar

Você pode conhecer mais sobre as polpas de frutas industriais e seus usos, acessando o site da Villa Puree: empresa conectada à natureza, extraindo dela os mais saborosos e nutritivos frutos para chegar à sua mesa.

Benefícios das polpas de frutas industriais

As polpas de frutas industriais são a opção ideal para ter em mãos em todos os momentos. As polpas de frutas industriais são saudáveis, por diversos motivos:

são ricas em nutrientes e sais minerais;
sem conservantes;
sem adição de açúcares ou adoçantes artificiais;
alta concentração da fruta

Polpas de frutas industriais Villa Puree

Não há dúvidas de que as polpas de frutas industriais são saudáveis e podem ser usadas em qualquer ocasião. Mas você precisa escolher bem qual marca de polpas de frutas industriais você vai consumir ou utilizar nas suas receitas.

Na hora da compra, escolha as polpas de frutas industriais da Villa Puree. Somos referência no mercado, trabalhamos de forma séria, comprometidos com a qualidade e a segurança do alimento que oferecemos aos nossos clientes. Para isso, investimos em mão-de-obra, equipamentos, laboratório de análises, rastreabilidade desde a matéria-prima até o produto final, a fim de entregar muito além do sabor.

Na Villa Puree produzimos as polpas industriais mais saborosas e nutritivas de abacaxi, ameixa, pêssego, goiaba, manga, maracujá, morango e pitaia.

Quer conhecer mais sobre nós e nossas polpas de frutas industriais? Acesse nosso site ou entre em contato conosco, preenchendo o formulário abaixo.